Cilvēkam puse no dienā nepieciešamās enerģijas jāuzņem ar graudaugu produktiem, it īpaši ar pilngraudu. Graudi satur uzturvielas – olbaltumvielas, saliktos ogļhidrātus, E vitamīnu, B grupas vitamīnus un minerālvielas – selēnu, cinku, dzelzi, magniju, fosforu, kas veicina veselību un aizsargā no slimībām. Tāpat graudaugu sastāvā ir arī tādas cilvēka organismu aizsargājošas vielas kā lignāni (tiem piemīt […]
Read More